Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

2 lata(s) de leite condensado
50 ml de Café Palmares forte
2 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
3 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de água

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o açúcar e a água, até fica no ponto de calda de caramelo. Em seguida caramelize a fôrma. Reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e coloque na fôrma. Coloque no forno em banho-maria por cerca de 1 hora em fogo alto. Depois leve para gelar.