Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

1/2 litro de Café Palmares bem forte
2 copos de leite
Açúcar a gosto

Modo de Preparo:

Prepare um Café Palmares forte, deixe esfriar e coloque numa fôrma de cubinhos de gelo e congele. Depois que o Café Palmares estiver congelado, retire uns 4 a 5 cubos de gelo e coloque no liquidificador.

Acrescer o leite e açúcar a gosto, e bata até que os cubos se desfaçam e a mistura fique cremosa. Despeje em copos altos, decore a gosto e sirva imediatamente.